دوشنبه, ۲۳ تیر ۱۳۹۹، ۱۲:۵۷ ب.ظ
دانلود کتاب شیمی مورتیمرجلد(2) و شیمی عمومی جلد(2)
کتاب شیمی مورتیمرجلد(2) و شیمی عمومی جلد(2)
تعداد صفحات : 89 صفحه PDF + تعداد 360 اسلاید پاورپوینت
مترجم : دکتر فیروزه منوچهری و مهندس حمید رضا سعادتی
زبان : فارسی و نوع فایل : pdf
شرح مختصر فایل
فصل 1: نظریه های اسید و باز
در طول تاریخ شیمی مفاهیم گوناگونی از اسید و باز ارائه شده است. عده ای در ابتدا بر اساس شواهد این مواد را دسته بندی می کردند. به عنوان مثال ا سید ها را موادی ترش مزه و باز ها را موادی تلخ می نامیدند. یا مثلاً ا سید در نظر تعدادی از شیمیدانها تنها به موادی اطلاقمی شد که رنگ تورنسل را قرمز کند یا باز ماده ای بود که رنگ تورنسل را آبی کند.
مفهوم آرنیوس بلأخره در سال 1887 سوانت آرنیوس اولین نظریه ی اسید و باز را بر پایه ی واکنش میان این مواد ارائه داد:یون پروتون( آزاد یا تولید کند. ( H+ * اسید ماده ای است که در محلول آبی یون های
